打造完美口感！教你正确冲泡泾渭茯茶(如何泡好一杯茯茶收好这份茯茶的冲泡方法)

　
导语：不少茶友都感慨泡茶其实很简单，但要用盖碗泡出一杯好喝的茯茶，却还是有讲究的。本文将为您介绍如何泡好一杯泾渭茯茶，掌握这些技巧，让您的茶汤口感更加完美。

一、清洗泡茶器具

在冲泡泾渭茯茶之前，先用沸水烫洗盖碗、公道杯、品茗杯等器具，保证茶具

的干净卫生，养成好的泡茶习惯，也可提升盖碗内部温度，使茶叶在冲泡时表现最佳状态。

二、掌握正确的投茶量

盖碗泡茶的茶水比例在1:20最佳，即130ml的盖碗，投茶量在6-7g即可。但受产品的原料等级、发酵程度、茶友喜好的浓淡口味等多个因素影响，也可将投茶量稍作调整。

三、水温的掌握

对于泾渭茯茶大部分产品而言，冲泡时水温保持在100℃沸水最佳，这有利于茶叶内营养物质的析出，可快速舒展茶叶，使茶叶香气更好地挥发。但像【白岩茯茶】【金茯细茯茶】等原料较为细嫩的产品，其发酵程度较轻，建议使用90℃左右的水温冲泡即可。

四、正确的注水方式

注水方式的正确与否，直接影响着茶汤的颜色和口感。冲泡时沿盖碗杯壁定点注入沸水，保持水流缓慢、稳定即可，切勿将水注直冲茶叶，这样易引起茶叶翻滚，导致茶汤浑浊，从而影响茶汤整体口感。

五、冲泡时间的长短

产品发酵程度的不同，冲泡时长也大受影响。对于泾渭茯茶多数产品而言，第1泡加盖闷泡20s左右即可出汤，第2—5泡静候10至15s左右，第5泡起适当延长闷泡时间即可。

结语：

泡好一杯泾渭茯茶，只要掌握了这些技巧，还是蛮容易的。希望本文能帮助您更好地了解泾渭茯茶的泡制方法，用盖碗泡出美味鲜爽的茶汤。